Ácidos grasos omega-6

Ácidos grasos de onagra; EPO; Ácido linoleico; LA. Los ácidos grasos omega-6 son ácidos grasos esenciales. Son necesarios para la salud humana, pero el cuerpo no puede fabricarlos. Tienes que conseguirlos a través de la comida. Junto con los Ácidos grasos omega-3, los ácidos grasos omega-6 juegan un papel crucial en la función cerebral y en el crecimiento y desarrollo normales. Como un tipo de ácido graso poliinsaturado (PUFA), los omega-6 ayudan a estimular el crecimiento de la piel y el cabello, mantener la salud ósea, regular el metabolismo y mantener el sistema reproductivo.

Una dieta saludable contiene un balance de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación, y algunos ácidos grasos omega-6 tienden a promover la inflamación. De hecho, algunos estudios sugieren que la ingesta elevada de ácidos grasos omega-6 puede jugar un papel en el síndrome de dolor regional complejo. La dieta típica americana tiende a contener de 14 a 25 veces más ácidos grasos omega-6 que los ácidos grasos omega-3.

La dieta mediterránea, por otro lado, tiene un equilibrio más saludable entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Los estudios muestran que las personas que siguen una dieta de estilo mediterráneo son menos propensas a desarrollar enfermedades cardíacas.

La dieta mediterránea no incluye mucha carne (que es alta en ácidos grasos omega-6, aunque la carne de res alimentada con pasto tiene una proporción más favorable de ácidos grasos omega-3 a omega-6), y enfatiza los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, incluyendo granos enteros, frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva, ajo, así como el consumo moderado de vino.

Existen varios tipos diferentes de ácidos grasos omega-6, y no todos promueven la inflamación. La mayoría de los ácidos grasos omega-6 en la dieta provienen de aceites vegetales, como el ácido linoleico (LA), que no debe confundirse con el Ácido alfa-linolénico (ALA), que es un ácido graso omega-3.

El ácido linoleico se convierte en Ácido gamma-linolénico (GLA) en el cuerpo. Luego puede descomponerse hasta llegar al ácido araquidónico (AA). El GLA se encuentra en varios aceites vegetales, incluyendo el aceite de onagra (EPO), el aceite de borraja y el aceite de semilla de grosella negra.

En realidad, el GLA puede reducir la inflamación. Gran parte del GLA tomado como suplemento se convierte en una sustancia llamada DGLA que combate la inflamación. Tener suficientes nutrientes en el cuerpo (incluyendo Magnesio, zinc y vitaminas C, B3 y B6) ayuda a promover la conversión de GLA a DGLA.

  Usos

Los ácidos grasos omega-6 pueden ser útiles para las siguientes condiciones de salud:

Neuropatía diabética

Algunos estudios muestran que tomar ácido gamma linolénico (GLA) durante 6 meses o más puede reducir los síntomas de dolor nervioso en personas con neuropatía diabética. Las personas que tienen un buen control del azúcar en la sangre pueden encontrar que el GLA es más efectivo que aquellos con un mal control del azúcar en la sangre.

artritis reumatoide (AR)

Los estudios son mixtos en cuanto a si el aceite de onagra (EPO) ayuda a reducir los síntomas de la AR. La evidencia preliminar sugiere que la EPO puede reducir el dolor, la inflamación y la rigidez matutina, pero otros estudios no han encontrado ningún efecto. Cuando se usa GLA para síntomas de artritis, puede tomar de 1 a 3 meses para que aparezcan los beneficios. Es poco probable que la EPO ayude a detener la progresión de la enfermedad. Así que el daño en las articulaciones seguiría ocurriendo.

Alergias

Los ácidos grasos omega-6 de los alimentos o suplementos, como el GLA de la EPO u otras fuentes, tienen una larga historia de uso popular para las alergias. Las mujeres que son propensas a las alergias parecen tener niveles más bajos de GLA en la leche materna y en la sangre. Sin embargo, no hay buena evidencia científica de que tomar GLA ayude a reducir los síntomas de alergia. Se necesitan estudios de investigación bien realizados.

Antes de probar GLA para alergias, trabaje con su médico para determinar si es seguro para usted. Luego, siga de cerca sus síntomas de alergia para detectar cualquier signo de mejoría.

Trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH)

Los estudios clínicos sugieren que los niños con TDA/H tienen niveles más bajos de AGE, tanto omega-6 como omega-3. Los AGE son importantes para el funcionamiento normal del cerebro y de la conducta. Algunos estudios indican que tomar aceite de pescado (que contiene ácidos grasos omega-3) puede ayudar a reducir los síntomas de TDA/H, aunque los estudios no han sido bien diseñados. La mayoría de los estudios que usaron EPO han encontrado que no fue mejor que el placebo para reducir los síntomas.

cáncer de mama

Un estudio encontró que las mujeres con cáncer de mama que tomaron GLA tuvieron una mejor respuesta al tamoxifeno (un medicamento usado para tratar el cáncer de mama sensible al estrógeno) que aquellas que tomaron sólo tamoxifeno. Otros estudios sugieren que el GLA inhibe la actividad tumoral entre las líneas celulares de cáncer de mama. Hay algunas investigaciones que sugieren que una dieta rica en ácidos grasos omega-6 puede promover el desarrollo del cáncer de mama. NO agregue suplementos de ácidos grasos, o cualquier otro suplemento, a su régimen de tratamiento para el cáncer de mama sin la aprobación de su médico.

Eccema

Las pruebas son contradictorias en cuanto a si la EPO puede ayudar a reducir los síntomas del eccema. Los estudios preliminares mostraron algún beneficio, pero no estaban bien diseñados. Estudios posteriores que examinaron a las personas que tomaron EPO durante 16 a 24 semanas no encontraron mejoría en los síntomas. Si desea probar la EPO, hable con su médico acerca de si es segura para usted.

Presión arterial alta (hipertensión)

La evidencia preliminar sugiere que el GLA puede ayudar a reducir la presión arterial alta, ya sea solo o en combinación con ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado, a saber, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). En un estudio, los hombres con presión arterial alta límite que tomaron 6 g de aceite de grosella negra tuvieron una reducción en la presión arterial diastólica en comparación con los que tomaron placebo.

Otro estudio examinó a personas con claudicación intermitente, que es dolor en las piernas al caminar causado por obstrucciones en los vasos sanguíneos. Los que tomaron GLA combinado con EPA tuvieron una reducción en la presión arterial sistólica en comparación con los que tomaron placebo.

Se necesita más investigación para ver si el GLA es realmente efectivo para la hipertensión.

Síntomas de la Menopausia

La EPO ha ganado popularidad como una forma de tratar los sofocos asociados con la menopausia. Pero hasta ahora los estudios no han sido concluyentes. Si desea probar EPO para los sofocos y sudores nocturnos, pregúntele a su médico si es seguro y adecuado para usted.

Dolor de mamas (mastalgia)

Alguna evidencia sugiere que la EPO puede reducir el dolor y la sensibilidad en los senos en personas con mastalgia cíclica. También puede ayudar a reducir los síntomas en menor medida en personas con mastalgia no cíclica. Sin embargo, no parece ser efectivo para el dolor mamario intenso.

esclerosis múltiple (EM)

Se ha sugerido la EPO como un tratamiento adicional (junto con el tratamiento estándar) para la EM, aunque no hay evidencia científica de que funcione. Las personas con EM que deseen añadir EPO a sus regímenes de tratamiento deben hablar con un proveedor de atención médica.

osteoporosis

Algunos estudios sugieren que las personas que no obtienen suficientes ácidos grasos esenciales (particularmente EPA y GLA) son más propensas a tener pérdida ósea que aquellas con niveles normales de estos ácidos grasos. En un estudio de mujeres mayores de 65 años con osteoporosis, las que tomaron suplementos de EPA y GLA tuvieron menos pérdida ósea durante 3 años que las que tomaron placebo. Muchas de estas mujeres también experimentaron un aumento en la densidad ósea.

Síndrome premenstrual (PMS)

Aunque la mayoría de los estudios no han encontrado ningún efecto, algunas mujeres reportan alivio de los síntomas del PMS cuando usan GLA. Los síntomas que parecen mejorar más son la sensibilidad de los senos y la sensación de depresión, así como la irritabilidad y la hinchazón y distensión por la retención de líquidos.

Fuentes Dietéticas

Para la salud general, debe haber un equilibrio entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3. La proporción debe estar en el rango de 2:1 a 4:1, omega-6 a omega-3, y algunos educadores de salud abogan por proporciones aún más bajas. Los ácidos grasos omega-6 se pueden encontrar en los aceites de girasol, cártamo, soja, sésamo y maíz. La dieta promedio proporciona una gran cantidad de ácidos grasos omega-6, por lo que los suplementos generalmente no son necesarios. Las personas con afecciones específicas, como eccema, psoriasis, artritis, Diabetes o sensibilidad en los senos (mastalgia), pueden preguntar a sus médicos acerca de tomar suplementos de omega-6.

Formularios disponibles

Los ácidos grasos omega-6 están disponibles en aceites complementarios que contienen ácido linoleico (LA) y GLA, como los aceites EPO (Oenothera biennis) y de grosella negra (Ribes nigrum). La espirulina (a menudo llamada algas verde-azuladas) también contiene GLA.

Cómo tomar ácidos grasos omega-6

La dieta promedio proporciona suficientes ácidos grasos omega-6, por lo que la suplementación no suele ser necesaria a menos que se trate de una afección específica, como por ejemplo:

• Eccema
• Psoriasis
• Artritis
• Diabetes
• Sensibilidad en las mamas (mastalgia)

La dosis y la forma de los ácidos grasos omega-6 a ser complementados depende de muchos factores, incluyendo:

• La afección que se está tratando
• Edad
• Peso
• Otros medicamentos y suplementos que se utilizan

Hable con su médico para determinar qué forma y qué dosis de ácidos grasos omega-6 son los más apropiados para usted.

Precauciones

Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un profesional de la salud capacitado.

NO tome ácidos grasos omega-6 si tiene un trastorno convulsivo porque ha habido informes de que estos suplementos causan convulsiones. Varios informes describen convulsiones en personas que toman EPO. Algunas de estas convulsiones se desarrollaron en personas con un trastorno convulsivo previo o en personas que tomaban EPO en combinación con anestésicos. Las personas que planean someterse a una cirugía que requiere anestesia deben dejar de tomar EPO 2 semanas antes de tiempo.

El aceite de semilla de borraja, y posiblemente otras fuentes de GLA, no deben tomarse durante el embarazo porque pueden dañar al feto e inducir un parto prematuro.

Evite dosis de GLA mayores de 3,000 mg por día. A ese nivel, puede producirse un aumento de la inflamación.

Los efectos secundarios de la EPO pueden incluir dolor de cabeza ocasional, dolor abdominal, náuseas y heces blandas. En estudios en animales, se ha reportado que el GLA disminuye la presión arterial. Los primeros resultados en estudios en humanos no muestran cambios consistentes en la presión arterial.

Los estudios de laboratorio sugieren que los ácidos grasos omega-6, como las grasas que se encuentran en el aceite de maíz, promueven el crecimiento de las células tumorales de la próstata. Hasta que se haga más investigación, los profesionales de la salud recomiendan no tomar ácidos grasos omega-6, incluyendo GLA, si usted está en riesgo o tiene Cáncer de próstata.

Posibles interacciones

Si actualmente está recibiendo tratamiento con cualquiera de los siguientes medicamentos, no debe usar suplementos de omega-6 sin consultar primero con el médico.

Medicamentos anticoagulantes: Las personas que toman anticoagulantes, incluyendo warfarina (Coumadin) o clopidogrel (Plavix), no deben tomar suplementos de ácidos grasos omega-6 sin la supervisión de un médico. Los ácidos grasos omega-6 y omega-3 pueden aumentar el riesgo de sangrado.

Ceftazidime: La GLA puede aumentar la eficacia de la ceftazidima. La ceftazidima, un antibiótico, se utiliza contra una variedad de infecciones bacterianas.

Quimioterapia para el cáncer: El GLA puede aumentar los efectos de los tratamientos anticancerosos, como doxorrubicina, cisplatino, carboplatino, idarubicina, mitoxantrona, tamoxifeno, vincristina y vinblastina.

Ciclosporina: La ciclosporina es un medicamento utilizado para inhibir el sistema inmunológico después del trasplante de órganos. Tomar ácidos grasos omega-6 con ciclosporina puede aumentar los efectos inmunosupresores de este medicamento. También puede proteger contra el daño renal, que es un efecto secundario potencial de la ciclosporina.

Fenotiazinas: Las personas que toman una clase de medicamentos llamados fenotiazinas para tratar la esquizofrenia no deben tomar EPO. La EPO puede interactuar con estos medicamentos y aumentar el riesgo de convulsiones. Lo mismo puede ser cierto para otros suplementos de omega-6. Estos medicamentos incluyen

• Clorpromazina (Torazina)
• Flufenazina (Stelazine)
• Perfenazina (Trilafon)
• Prometazina (Compazina)
• Tioridazina (Mellaril)