El selenio es un mineral esencial que se encuentra en pequeñas cantidades en el cuerpo. Funciona como un antioxidante, especialmente cuando se combina con la Vitamina E. Los antioxidantes como ayudan a combatir las partículas dañinas en el cuerpo conocidas como radicales libres. Los radicales libres pueden dañar las membranas celulares y el ADN, y pueden contribuir al envejecimiento y a los problemas de salud, incluyendo las enfermedades cardíacas y el cáncer. Los antioxidantes pueden neutralizar los radicales libres y pueden reducir o incluso ayudar a prevenir algunos de los daños que causan.
Juega un papel en la función tiroidea. Su sistema inmunológico también lo necesita para funcionar correctamente. Las personas con afecciones que van desde la artritis reumatoide (AR) hasta ciertos tipos de cáncer a menudo tienen niveles bajos de selenio. Sin embargo, en la mayoría de los casos los científicos no están seguros de si los bajos niveles son una causa o un efecto de la enfermedad.
Cuando los investigadores examinaron si tenía algún efecto sobre el cáncer de piel, encontraron que las personas que tomaron tan poco como 200 mcg de selenio al día durante más de 7 años tenían un riesgo significativamente mayor de desarrollar diabetes tipo 2. Se necesitan más estudios para comprender el significado de estos hallazgos. Mientras tanto, usted no debe tomar más de la cantidad diaria recomendada sin la supervisión de su médico.
Si usted está saludable y consume una dieta bien balanceada, probablemente obtenga suficiente selenio. Usted puede tener niveles bajos si:
- Fumar cigarrillos
- Beber alcohol
- Tome píldoras anticonceptivas
- Tiene una afección que impide que el cuerpo absorba suficiente selenio, como la enfermedad de crohn o la colitis ulcerosa.
Enfermedad cardíaca Las pruebas sobre la ingesta de selenio para tratar la enfermedad cardíaca son contradictorias. Los científicos saben que los bajos niveles pueden contribuir a la insuficiencia cardíaca, y la deficiencia parece empeorar la aterosclerosis. La aterosclerosis, o endurecimiento de las arterias, ocurre cuando se acumula placa en las arterias, lo cual puede llevar a un ataque cardíaco y un accidente cerebrovascular. Los estudios muestran que tomar suplementos de selenio no parece tener ningún efecto en la progresión de la enfermedad cardíaca, ni tampoco protege contra el ataque cardíaco.
Combinado con otros antioxidantes, incluyendo la vitamina E y el betacaroteno, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo). Pero también puede interactuar con los medicamentos para reducir el colesterol y hacerlos menos efectivos. Si usted tiene o está en riesgo de tener una enfermedad cardíaca, hable con su médico antes de tomarlo.
Los estudios sobre el cáncer muestran que los bajos niveles de selenio están asociados con un mayor riesgo de muerte por cáncer. Los científicos no están seguros de cómo afecta este riesgo. Pero han observado que las personas que viven en partes del mundo donde el suelo es rico en selenio tienen menores tasas de cáncer, posiblemente porque hay más en los alimentos. Además, las personas que tienen cáncer a menudo tienen niveles bajos.
Para la mayoría de los tipos de cáncer, no parece tener mucho efecto. Un estudio preliminar que observó si reducía el riesgo de cáncer de piel encontró que, aunque no parecía afectar el riesgo de cáncer de piel, las personas que tomaron selenio redujeron su riesgo de muerte por cáncer en general. Sin embargo, estudios posteriores encontraron que no parece reducir el riesgo de cáncer de pulmón o de esófago. Las pruebas son contradictorias en cuanto a si protege contra el cáncer colorrectal. Dos estudios sugieren que 200 mcg por día podrían ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal, pero otros estudios no muestran ningún beneficio.
La mejor evidencia sugiere que si usted tiene niveles bajos, obtener más selenio en su dieta puede reducir su riesgo de cáncer de próstata. Tomar un tipo especial de levadura de cerveza, llamada levadura selenizada, también puede ayudar. En un estudio de 1,312 personas, los que tomaron 200 mcg de selenio como levadura selenizada por día (en comparación con los que tomaron un placebo) tuvieron un riesgo dos tercios menor de desarrollar cáncer de próstata durante el estudio de 4.5 años. Sin embargo, los hombres que recibieron el beneficio tenían niveles bajos de selenio para empezar.
Si usted está en riesgo de cáncer de próstata, hable con su médico antes de tomar selenio.
La situación es aún más complicada cuando se trata de cáncer de piel. Alguna evidencia temprana llevó a los científicos a investigar si podría proteger contra el cáncer de piel. Pero un gran ensayo encontró que tomar suplementos diarios de selenio en realidad incrementó el riesgo de carcinoma de células escamosas y cáncer de piel no melanoma.
Función inmunológica Muchos estudios sugieren que el cuerpo necesita selenio para que el sistema inmunológico funcione correctamente.Junto con otros minerales, puede ayudar a estimular los glóbulos blancos, lo que mejora la capacidad del cuerpo para combatir enfermedades e infecciones. Unos pocos estudios sugieren que podría ayudar a prevenir algunas infecciones, como una infección bacteriana de la piel que a menudo ocurre con linfedema y neumonía por micoplasma. Además, un estudio sugirió que cuando los ancianos tomaban suplementos de zinc y selenio, sus sistemas inmunitarios respondían mejor a la vacuna contra la gripe que los que tomaban placebo.
La evidencia del asma sugiere que las personas con asma tienden a tener niveles bajos en la sangre. En un estudio de 24 personas con asma, los que tomaron suplementos durante 14 semanas tuvieron menos síntomas en comparación con los que tomaron placebo. Pero en un estudio aleatorio doble ciego más grande, las personas que tomaron un suplemento de levadura que contenía selenio no tuvieron menos síntomas que los que tomaron placebo. Se necesitan más estudios.
Las pruebas relativas al selenio y al VIH/SIDA son contradictorias. Los estudios han demostrado que los niveles de selenio disminuyen constantemente a medida que progresa el VIH. En un estudio, los que tomaban un suplemento particular llamado Selenomax retrasaron el aumento en la carga viral y tuvieron recuentos más altos de células CD4. Pero otro estudio encontró que tomar seleniometionina, no tuvo efecto. Si usted tiene VIH o SIDA, hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento, ya que puede interactuar con los medicamentos que está tomando.
La infertilidad masculina El selenio y otros antioxidantes juegan un papel esencial en la forma en que su cuerpo produce ciertas proteínas que se encuentran en los espermatozoides. Un estudio sugirió que los suplementos podrían mejorar la fertilidad masculina en hombres que tenían niveles bajos. Sin embargo, los altos niveles pueden afectar negativamente la capacidad de los espermatozoides para nadar.
Artritis reumatoide (AR) Los bajos niveles de selenio en la sangre pueden estar asociados con un mayor riesgo de AR. Pero no parece que los suplementos de selenio ayuden una vez que usted tiene AR.
Fuentes Dietéticas
Las buenas fuentes de selenio incluyen levadura de cerveza y germen de trigo, hígado, mantequilla, pescado (caballa, atún, fletán, lenguado, arenque y fundente), mariscos (ostras, vieiras y langosta), ajo, granos enteros, semillas de girasol y nueces de Brasil.
Los niveles de selenio en los alimentos dependen de la cantidad de selenio que haya en el suelo donde se cultivó el alimento.
Se destruye cuando los alimentos son refinados o procesados. Comer una variedad de alimentos enteros y no procesados es la mejor manera de obtener selenio en su dieta.
Formularios disponibles
Se puede tomar como parte de un suplemento vitamínico-mineral, una fórmula nutricional antioxidante o como un suplemento separado. La mayoría de los suplementos contienen una forma de selenio llamada seleniometionina.
Cómo tomar Selenio
Las cantidades mínimas recomendadas diariamente son las siguientes:
Pediátrico
- Niños de 1 a 3 años: 20 mcg
- Niños de 4 a 8 años: 30 mcg
- Niños de 9 a 13 años: 40 mcg
- Niños de 14 a 18 años: 55 mcg
Adulto
- 19 años o más: 55 mcg
- Mujeres embarazadas: 60 mcg
- Mujeres lactantes: 70 mcg
Como suplemento
Algunos estudios han usado 200 mcg por día para algunas condiciones. Pero la evidencia sugiere que tomar esa cantidad durante un largo período de tiempo podría aumentar su riesgo de desarrollar diabetes. Hable con su médico antes de tomar más de la cantidad diaria recomendada.
Precauciones
Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un profesional de la salud capacitado.
Hable con su médico antes de tomar más de la cantidad diaria recomendada de selenio. Aunque algunos estudios han usado dosis de 200 mcg, hay alguna evidencia de que esta cantidad podría aumentar su riesgo de diabetes. NO exceda el límite superior tolerable de 400 mcg. Recuerde que usted también puede obtener algo de selenio en los alimentos que come.
Con el tiempo, las dosis altas de selenio pueden ser tóxicas. Los efectos secundarios incluyen:
- Pérdida de uñas
- Sarpullido cutáneo
- Cansancio
- Irritabilidad
- Pérdida de peso
Usted no debe tomar selenio sin hablar con su médico si:
- Tiene una tiroides hipoactiva (hipotiroidismo).
- Ha tenido cáncer de piel
- Está en riesgo de padecer cáncer de piel.
El consumo alto de selenio puede aumentar el riesgo de diabetes y colesterol alto.
Posibles interacciones
Si usted está siendo tratado con cualquiera de los siguientes medicamentos, no debe usar suplementos de selenio sin consultar primero con su médico.
Medicamentos que afectan los niveles de selenio en el cuerpo
Los medicamentos que pueden disminuir los niveles de selenio incluyen
- Cisplatino, un medicamento quimioterapéutico
- Clozapina (Clozaril)
- Corticosteroides, como prednisona
- Ácido valproico (Depakote)
Anticoagulantes y antiplaquetarios (anticoagulantes)
Cuando se toma con estos medicamentos, puede aumentar el riesgo de sangrado:
- Clopidogrel (Plavix)
- Warfarina (Coumadin)
- Heparina
- Aspirina
Barbitúricos
En pruebas en animales, parece hacer que los efectos sedantes de estos medicamentos duren más tiempo:
- Butabarbital (Butisol)
- Mefabarbital (Mebaral)
- Fenobarbital (Nembutal)
- Secobarbital (Seconal)
Quimioterapia
Aunque puede ayudar a reducir los efectos secundarios de medicamentos como el cisplatino, la doxorrubicina y la belomicina, también puede interferir con su capacidad para combatir el cáncer. Si está recibiendo quimioterapia, hable con su oncólogo antes de tomar selenio o cualquier otro suplemento.
Medicamentos para reducir el colesterol
Se ha demostrado que la simvastatina (Zocor) y la niacina reducen el colesterol LDL (malo) y aumentan el colesterol HDL (bueno) en personas con enfermedades cardíacas. Tomar ciertos antioxidantes junto con estos medicamentos puede hacerlos menos efectivos. En teoría, también puede reducir la efectividad de otras estatinas, incluyendo atorvastatina (Lipitor), fluvastatina (Lescol), lovastatina (Mevacor) y prevastatina (Pravachol).
Píldoras anticonceptivas
Algunos investigadores proponen que las mujeres que toman píldoras anticonceptivas pueden tener niveles más altos de selenio en la sangre. Si usted toma píldoras anticonceptivas, pregúntele a su médico antes de tomar selenio adicional.
Sales de oro
Estos compuestos químicos pueden disminuir los niveles de selenio en el cuerpo y causar síntomas de deficiencia de selenio.