La nutrición clínica naturopática hace hincapié en el uso de alimentos enteros y orgánicos como medicina – un concepto integral de curación en muchas sociedades indígenas. Hoy en día, vemos que el regreso a los alimentos libres de químicos, junto con otras medidas dietéticas, es una respuesta eficaz a muchas quejas de salud y afecciones comunes. La nutrición es una piedra angular de la curación naturopática. Lo que ponemos en nuestras bocas tiene un profundo efecto en nuestra salud física, emocional y espiritual. Hipócrates dijo: «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento». Los médicos naturópatas y sus pacientes se toman muy en serio este consejo y abordan muchas de las quejas físicas a través de ajustes en la dieta.
¿Existe una dieta que sea buena para que todos la sigan?
De acuerdo con los Principios de la Medicina Naturopática, los médicos naturópatas observan a cada persona para evaluar su estado nutricional y sus necesidades dietéticas. No existe una dieta de «talla única», aunque existen ciertas pautas generales de promoción de la salud que pueden aplicarse a la mayoría de las personas.
¿Cuál es la diferencia entre dieta y nutrición clínica?
A veces, cambiar la dieta puede ser suficiente para mejorar el estado de salud. Otras veces es necesario complementar esos cambios en la dieta proporcionando nutrientes como vitaminas, minerales y otros cofactores. La nutrición clínica implica el uso de vitaminas, minerales y otros nutrientes para ayudar a sanar y prevenir enfermedades. Los nutrientes pueden administrarse en forma de preparados orales, como cápsulas o comprimidos, así como en forma inyectable, como por vía intravenosa o inyecciones intramusculares.
¿No podemos obtener todas nuestras vitaminas y minerales de los alimentos?
En muchos pacientes es necesario mejorar el estado nutricional mediante el uso de terapia suplementaria dirigida. Algunas personas necesitan suplementos debido a las dificultades para absorber los nutrientes, la falta de enzimas para digerir y descomponer adecuadamente los alimentos, los factores hereditarios, o simplemente el aumento de la necesidad de ciertos nutrientes debido al estado de la enfermedad. La investigación ha demostrado que el contenido de nutrientes de los cultivos de frutas y verduras ha disminuido en los últimos 50 años. Otras teorías para explicar la reducción del contenido de nutrientes de nuestros productos incluyen la disminución de la calidad del suelo y el aumento del uso de pesticidas y herbicidas. Algunas investigaciones han indicado que los cultivos orgánicos poseen un mayor contenido de nutrientes y que los animales alimentados con piensos orgánicos muestran un mejor crecimiento y reproducción.
Principios de la Medicina Naturopática
1- Primero, No hacer daño (Primum non nocere) Los médicos naturópatas eligen los tratamientos más no invasivos y menos tóxicos necesarios para cada paciente.
2- El poder curativo de la naturaleza (Vis medicatrix naturae) Los médicos naturópatas reconocen la capacidad inherente del cuerpo para sanarse a sí mismo.
3- Identificar y tratar las causas (Tolle causam) Los médicos naturópatas identifican, abordan y eliminan las causas subyacentes de la enfermedad.
4- Médico como profesor (Docere) Educar y apoyar a los pacientes en el manejo de la salud personal es un papel importante para los médicos naturópatas. Empoderan a los pacientes para que asuman la responsabilidad de su propia salud. También reconocen el valor terapéutico inherente a la relación médico-paciente.
5- Tratar a la persona en su totalidad (Tolle totum) Este es un concepto holístico que reconoce al cuerpo como un todo integrado. Los médicos naturópatas tratan al paciente, no a la enfermedad. Una evaluación naturopática aborda el estado nutricional, el estilo de vida, los antecedentes familiares, los factores físicos, mentales, emocionales, genéticos, ambientales y sociales en la vida de una persona.
6- Prevención (Praevenic) Los médicos naturópatas promueven un enfoque en la salud general, el bienestar y la prevención de enfermedades.
